Carte Viennoiserie, Leçons en pas à pas Cyrille Van der Stuyft

Viennoiserie, Leçons en pas à pas

Limbă: franceză
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Découvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de Fran...

Informații despre carte

Limbă
franceză
Legare
Carte - Carte broșată
EAN
9782812321191
Enbook ID
39279617

Descriere completă

Découvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, dans ce livre de référence sur la viennoiserie d’aujourd’hui.400 pages et 1 500 photos de viennoiseries classiques et originales,  feuilletées, sucrées et salées, de pâtes, de pains au lait, de brioches, de focaccias et de galettes qui ont valu à Cyrille Van Der Stuyft  son titre de Meilleur Ouvrier de France.

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