Carte Le petit manuel des sauces Anne Cazor

Le petit manuel des sauces

Limbă: franceză
Legare: Carte broșată
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Le secret d’un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : d&eac...

Informații despre carte

Limbă
franceză
Legare
Carte - Carte broșată
Pagini
144
EAN
9782501161183
Enbook ID
35334592
Greutate
667

Descriere completă

Le secret d’un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

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