Sauces

Name: Sauces
Brand: Quadrille Publishing Ltd
SKU: 9781787134744
Price: 98.11 RON
Availability: PreOrder

Autor: ROUX MICHEL

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Quadrille Publishing Ltd

Disponibilitate: Retipărire preconizată

Termenul este necunoscut

98.11 lei

Sauces have always played an important role in cooking. They complement and enhance so many foods, a...

Informații despre carte

Autor

ROUX MICHEL

Limbă

engleză

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2019

Pagini

304

EAN

9781787134744

ISBN

1787134741

Enbook ID

21341784

Editura

Quadrille Publishing Ltd

Greutate

786

Dimensiuni

209 x 163 x 28

Descriere completă

Sauces have always played an important role in cooking. They complement and enhance so many foods, adding nuances of flavour and taking dishes to new heights. With his wealth of culinary knowledge, Michel Roux is recognised as a master at the art of sauce-making.

This comprehensive collection of over 200 sauces has attained classic status as the essential guide in every good cook''s kitchen. The techniques and methods of sauce making are explained simply and clearly, many illustrated with step-by-step instructions and photographs. A comprehensive directory which recommends the best sauces for key dishes and ingredients is also included.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Sauces

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și