Carte Unelaborated Products elBullifoundation

Unelaborated Products

Limbă: engleză
Legare: Copertă tare
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 10-18 zile
516.68 lei
 Este riguroso tomo enciclopédico, compilado por los expertos trabajando en el legendario elbul...

Informații despre carte

Limbă
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2021
Pagini
520
EAN
9781838663667
ISBN
1838663665
Enbook ID
36028243
Greutate
2972
Dimensiuni
338 x 236 x 39

Descriere completă

 Este riguroso tomo enciclopédico, compilado por los expertos trabajando en el legendario elbullifoundation de Ferrán Adrià, es una zambullida en los productos culinarios no procesados y no cocinados que explora por qué identificarlos clasificarlos y categorizarlos nos ayuda de forma simple a entenderlos mejor. Realizado siguiendo el método ôSapiensö y tras los pasos de What is cooking y The Origins of Cooking, este increíble libro de referencia redefine la forma en la que miramos y cómo preparamos lo que comemos

S-ar putea să te intereseze

Origins of Cooking

elBullifoundation
636.77 lei

Taste & Technique

Naomi Pomeroy
151.87 lei

Modern Gastronomy

Ferran Adria
574.31 lei

Coco

Ferran Adria
144.73 lei

What is Cooking

Ferran Adrià
654.37 lei

Etxebarri

Jon Sarabia
201.86 lei
3 223.94 lei

Noma

René Redzepi
282.52 lei

Day at elBulli

Ferran Adria
266.03 lei
108.72 lei
41.43 lei

Nomenclatura Comercial...

International Bureau of the American Rep
167.96 lei
260.10 lei
57.22 lei
123.10 lei
64.06 lei

Socotra

Janice Booth
200.05 lei

Light that Failed

Ivan Krastev
56.72 lei

Anatomy of Viking Art

Jonas Lau Markussen
185.76 lei

Art Deco

Markus Hattstein
84.18 lei