Work in Progress, A Journal

Name: Work in Progress, A Journal
Brand: Phaidon Press Ltd
SKU: 9780714877549
Price: 129.91 RON
Availability: InStock

Autor: REN REDZEPI

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Phaidon Press Ltd

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 3-5 zile

129.91 lei

The world-famous chef Rene Redzepi's intimate first-hand account of a year in the life of his renown...

Informații despre carte

Autor

REN REDZEPI

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2019

Pagini

224

EAN

9780714877549

ISBN

9780714877549

Enbook ID

19428091

Editura

Phaidon Press Ltd

Greutate

628

Dimensiuni

160 x 222 x 24

Descriere completă

The world-famous chef Rene Redzepi's intimate first-hand account of a year in the life of his renowned restaurant, Noma A Journal is a highly personal document of the creative processes at Noma and the challenges faced by its chefs over a twelve-month period in an unspecified year of the restaurant's history. After a month of vacation, Redzepi made a resolution to keep this journal and to dedicate a year to the creativity and well-being at Noma. The result is an unusually candid, and often witty, insight into the inner workings of one of the most creative minds in the food industry today. From the publisher of Noma: Time and Place in Nordic Cuisine and A Work in Progress, in which A Journal was originally featured.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Work in Progress, A Journal

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și