Ceviche

Name: Ceviche
Brand: Orion Publishing Co
SKU: 9780297868613
Price: 172.21 RON
Availability: InStock

Autor: Martin Morales

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Orion Publishing Co

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 3-5 zile

172.21 lei

Making ceviche is a serious business in Lima - and restaurateur Martin Morales, whose top Soho resta...

Informații despre carte

Autor

Martin Morales

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2013

Pagini

256

EAN

9780297868613

ISBN

0297868616

Enbook ID

01325991

Editura

Orion Publishing Co

Greutate

1058

Dimensiuni

253 x 196 x 29

Descriere completă

Making ceviche is a serious business in Lima - and restaurateur Martin Morales, whose top Soho restaurant opened to wide acclaim in 2012, has travelled the length of Peru to find the best recipes, and the length of Britain to find the freshest fish. From sizzling barbecued anticuchos, superfood quinoa salads, giant corn choclos, juicy saltados and lucuma ice - CEVICHE brings the unique and delicious dishes from Peru to the home kitchen. The freshest raw fish, just enough Peruvian lime, a chilli-kick and a pinch of ground sea salt. That's just what's in it. How you make it, the methods and timings, are ingredients in their own right. Here for the first time, Martin shows you how to make the best ceviche this side of Lima; laid back, fuss-free and delicious Peruvian food, with just a little bit of chicha - Lima's cheeky, playful side.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Ceviche

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și