Die gute Küche

Name: Die gute Küche
Brand: Orac
SKU: 9783701503100
Price: 173.0 RON
Availability: InStock

Das österreichische Jahrhundert-Kochbuch

Autor: Ewald Plachutta, Christoph Wagner

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Orac

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173.00 lei

Ewald Plachuttta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkr...

Informații despre carte

Autor

Ewald Plachutta, Christoph Wagner

Limbă

germană

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2001

Pagini

540

EAN

9783701503100

ISBN

3701503109

Enbook ID

01700591

Editura

Orac

Greutate

1466

Dimensiuni

183 x 246 x 40

Descriere completă

Ewald Plachuttta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkritiker, haben dieses Jahrhundertkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahllosen Geheimtips aus der Profiküche versehen. Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei etwas komplizierteren Gerichten, wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetips machen es möglich, Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten. Mit über 600 traumhaft schönen Fotos ist dieses Buch auch ein Augenschmaus.

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