Carte Crafted Meat Hendrik Haase

Crafted Meat

The new meat culture: craft and recipes, englische Ausgabe

Limbă: engleză
Legare: Copertă tare
Disponibilitate: Disponibil în cantități mici
Expediem în 24 de ore
214.99 lei
This book is about fine charcuterie made with passion and respect. Combining quality with consciousn...

Informații despre carte

Limbă
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2015
Pagini
256
EAN
9783899555967
ISBN
3899555961
Enbook ID
09350663
Greutate
1642
Dimensiuni
288 x 252 x 28

Descriere completă

This book is about fine charcuterie made with passion and respect. Combining quality with consciousness, young butchers are rediscovering pâtés, sausages, and cold cuts. Crafted Meat provides an overview of today's new meat culture with must-know information, delicious recipes, and expert tips.

S-ar putea să te intereseze

365.77 lei
105.47 lei

Meat Illustrated

America's Test Kitchen
184.85 lei

Bicycle Design

Tony Hadland
283.65 lei

Acid

Jeff Lovell
93.33 lei

Charcuterie Diary

PETER J BOOTH
342.41 lei
148.85 lei

Icons of Cycling

VON STEENBERGE KIRST
375.88 lei
165.13 lei

Salumi

Michael Ruhlman
164.22 lei
182.12 lei

Charcuterie

Michael Ruhlman
165.13 lei

Alchemy

SUTHERLAND RORY
85.24 lei
113.25 lei

Grumman F4f Wildcat

Zbigniew Kolacha
121.95 lei
186.17 lei
103.34 lei
67.85 lei

Ravenna

Judith Herrin
97.07 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Mac + Cheese Cookbook

Allison Arevalo
69.67 lei
152.69 lei

Slanted Door

Charles Phan
152.69 lei