The Third Plate

Name: The Third Plate
Brand: Penguin US
SKU: 9780143127154
Price: 81.5 RON
Availability: InStock

Field Notes on the Future of Food

Autor: Dan Barber

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Penguin US

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 9-15 zile

81.50 lei

At the heart of today's optimistic farm-to-table food culture is a dark secret: the local food movem...

Informații despre carte

Autor

Dan Barber

Limbă

engleză

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2015

Pagini

496

EAN

9780143127154

ISBN

0143127152

Enbook ID

09283413

Editura

Penguin US

Greutate

385

Dimensiuni

139 x 218 x 27

Descriere completă

At the heart of today's optimistic farm-to-table food culture is a dark secret: the local food movement has failed to change how we eat. It has also offered a false promise for the future of food. Our concern over factory farms and chemically grown crops might have sparked a social movement, but chef Dan Barber reveals that even the most enlightened eating of today is ultimate...

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

The Third Plate

Field Notes on the Future of Food

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și