Hors piste

Name: Hors piste
SKU: 9782080250858
Price: 128.02 RON
Availability: InStock

Autor: Cachot Adrien

Limbă:

Legare: Copertă tare

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128.02 lei

Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adr...

Informații despre carte

Autor

Cachot Adrien

Limbă

franceză

Legare

Carte - Copertă tare

Pagini

208

EAN

9782080250858

Enbook ID

35450177

Greutate

1052

Dimensiuni

199 x 262 x 26

Descriere completă

Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adrien Cachot a su préserver son amour du produit simple. Son énergie créative, le cuisinier cenonnais la puise dans ses premières passions : des bicyclettes du footballeur girondin Lilian Laslandes jusqu'aux tags de la légende du graffiti vandale O'Clock. Pourtant, rien n'a été facile pour le surprenant finaliste de Top Chef 2020. C'est un stage dans un restaurant gastronomique qui a changé la vie de cet inadapté au système scolaire. Illustré par des recettes originales, ce livre raconte sans fard le parcours sinueux d'Adrien Cachot. Un chef au tempérament intuitif, sauvage... et paradoxalement « tranquille ».

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