Hospitality Management

Name: Hospitality Management
Brand: SAGE Publications Ltd
SKU: 9781446246955
Price: 175.76 RON
Availability: InStock

A Brief Introduction

Autor: Roy C Wood

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: SAGE Publications Ltd

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 14-20 zile

175.76 lei

Hospitality Management: A Brief Introduction is designed for undergraduate and postgraduate students...

Informații despre carte

Autor

Roy C Wood

Limbă

engleză

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2015

Pagini

208

EAN

9781446246955

ISBN

1446246957

Enbook ID

08015375

Editura

SAGE Publications Ltd

Greutate

374

Dimensiuni

172 x 243 x 11

Descriere completă

Hospitality Management: A Brief Introduction is designed for undergraduate and postgraduate students studying hotel and hospitality management and hospitality studies. The book includes coverage of the principal areas of functional management in hospitality including: employee relations; accommodation management; food and beverage management; marketing and sales; industry structure and strategy; the nature of management roles; and hospitality management education *future trends in the field. Roy Wood uses a wide range of established and contemporary research and reflects critically on its subject, including from the perspective of the hospitality consumer, to ensure that readers gain wide awareness of the realities and challenges of the hospitality industry.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Hospitality Management

A Brief Introduction

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și