Wildfrüchte, -gemüse. -kräuter

Autor: Elisabeth Maria Mayer

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Stocker Leopold Verlag

Disponibilitate: Așteptăm intrarea în stoc

Ediția 30. 06. 2026

116.46 lei

Der Klassiker der "Kräuterfee" wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer völlig n...

Informații despre carte

Autor

Elisabeth Maria Mayer

Limbă

germană

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2017

Pagini

215

EAN

9783702016593

ISBN

3702016597

Enbook ID

15634984

Editura

Stocker Leopold Verlag

Greutate

821

Dimensiuni

191 x 254 x 16

Descriere completă

Der Klassiker der "Kräuterfee" wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer völlig neu gestalteten, mit zahlreichen Rezepten und Bildern erweiterten Neuauflage in größerem Format! Das Buch stellt mehr als 60 Wildfrüchte, -gemüse und -kräuter vor und beschreibt, wann und wo man sie findet. Die Rezepte spannen den Bogen von Bärlauchsuppe und Brennnesselspinat über Beinwellschnitzel, Käse-Veilchen-Auflauf und knusprige Margeritenknospen bis hin zu Berberitzengelee und Lindenblütenbiskuit. Zahlreiche Tee-, Sirup-, Limonaden- und Likörrezepte, Ideen für verzuckerte Blüten, Kräuteröle, -essige und -salze, Brot- und Aufstrichrezepte sowie Anleitungen für selbst gemachte Kräuterkosmetik, Duftkissen und Blumenkränze werden geboten. Auch die Verwendung der Pflanzen in der Hildegard-Medizin und der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird ausführlich behandelt.

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