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Carte Weingeschichte Ralf Frenzel

Weingeschichte

Autor: Ralf Frenzel
Limbă: germană
Legare: Copertă tare
Editura: Tre Torri Verlag GmbH
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168.87 lei
WEINGESCHICHTE UNTERHALTSAM ENTDECKENDie Geschichte des Weins ist mehr als Dionysos und Bacchus, meh...

Informații despre carte

Autor
Ralf Frenzel
Limbă
germană
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2022
Pagini
208
EAN
9783960331605
ISBN
3960331606
Enbook ID
39163068
Editura
Tre Torri Verlag GmbH
Greutate
1026
Dimensiuni
210 x 25 x 266

Descriere completă

WEINGESCHICHTE UNTERHALTSAM ENTDECKENDie Geschichte des Weins ist mehr als Dionysos und Bacchus, mehr als Griechen und Römer. Anekdoten und Mythen ranken sich um den Wein und in jeder Epoche schrieb er seine eigene Geschichte. In verschiedenen Kapiteln wird die Geschichte des Weins in seinen Anfängen und in der Neuzeit beschrieben, unterhaltsam und mit vielen kurzweiligen Nebengeschichten. Von den Anfängen des Weins bis in die Neuzeit werden die Entwicklungen im Weinbau rund um Schaum- und Süßwein beleuchtet. Hieran schließt sich die Zeit ab 1985 bis heute mit dem Glykol- und Weinskandal, Wissenswertem über den VDP, Moderne Techniken und geschützte Herkünfte an. Weiterhin wird ein Überblick über internationale Weinländer geliefert und die verschiedenen Methoden des Weinausbaus vom Holzfass über Edelstahl und Beton beleuchtet. Das Kapitel Orange-Wein entspricht zugleich einer Stilkritik.

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