Traditionelle Küche Waldviertel

Name: Traditionelle Küche Waldviertel
Brand: Krenn
SKU: 9783990051740
Price: 75.86 RON
Availability: PreOrder

Erpfiknödel - Saumaisen - Mohnzelten

Autor: Inge Krenn

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Krenn

Disponibilitate: Retipărire preconizată

Termenul este necunoscut

75.86 lei

Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, sc...

Informații despre carte

Autor

Inge Krenn

Limbă

germană

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2013

Pagini

EAN

9783990051740

ISBN

3990051741

Enbook ID

02062279

Editura

Krenn

Greutate

348

Dimensiuni

172 x 14 x 17

Descriere completă

Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, schließlich musste sie den Ansprüchen der hart und schwer körperlich arbeitenden Menschen gerecht werden. Erdäpfel prägten immer schon die Speisekarte - in zahlreichen Varianten.§Mohn war die festliche Zutat. Topfenkas jeden Tag frisch, mit etwas Schnittlauch aus dem Hausgartl ein Gedicht. Fleisch alle heiligen Zeiten und Fisch sowieso nur für die Bürger und die Herrschaft.§Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bieten die Bücher nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten auch eine athmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Erpfikas, Rebalsterz, Eintauch oder Schobnblattl bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.

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