Vorratshaltung

Name: Vorratshaltung
Brand: Verlag Eugen Ulmer
SKU: 9783800184453
Price: 53.42 RON
Availability: InStock

Frisch halten - einfrieren - konservieren

Autor: Gabriele Lehari

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Verlag Eugen Ulmer

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53.42 lei

Welche Methoden gibt es zum Konservieren? Und wie werden Lebensmittel am besten gelagert? Hier erfah...

Informații despre carte

Autor

Gabriele Lehari

Limbă

germană

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2015

Pagini

128

EAN

9783800184453

ISBN

3800184451

Enbook ID

09146883

Editura

Verlag Eugen Ulmer

Greutate

226

Dimensiuni

130 x 192 x 10

Descriere completă

Welche Methoden gibt es zum Konservieren? Und wie werden Lebensmittel am besten gelagert? Hier erfahren Sie alles vom Einfrieren übers Einkochen und Dörren bis zum Kandieren, vom Fisch und Fleisch räuchern bis hin zum Fleisch pökeln. Die einfachen Rezepte machen Lust, die Vorratshaltung auszuprobieren. Marmelade selber einkochen? Na klar. Ketchup selber machen? Geht ganz einfach. Chutney und Relish selbst zubereiten? Natürlich. Und warum nicht mal neben Gemüse auch Fleisch einwecken oder milchsauer einlegen? Dieses Buch beinhaltet alles für eine reichlich gefüllte Vorratskammer!

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