Carte Víno Vlastimil Fic

Víno

Analýza - Technologie - Gastronomie

Autor: Vlastimil Fic
Limbă: cehă
Legare: Copertă tare
Editura: 2THETA
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 3 zile
72.71 lei
Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronom...

Informații despre carte

Limbă
cehă
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2016
Pagini
316
EAN
9788086380773
ISBN
978-80-86380-77-3
Enbook ID
00201197
Editura
Greutate
631
Dimensiuni
170 x 242 x 21

Descriere completă

Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronomie přináší, jak se vzájemně spojují po stránce biologické i kulturní. Publikace je koncipována jako učebnice pro vysoké i střední školy a má usnadňovat absolventům vstup do praxe, enologické a gastronomické a nově se vytvářející specializace enogastronoma.

S-ar putea să te intereseze

36.50 lei

Jedenáct 11

Lauren Myracle
54.86 lei
36.30 lei

Dopamin

Anna Lembke
75.64 lei
65.35 lei
36.30 lei

Pravda o cukru

Jessie Inchauspé
73.12 lei
45.18 lei
30.65 lei

Prahou za vínem

Radana Vítková
96.42 lei
59.90 lei

Tohle není věda

Clive Gifford
42.46 lei
17.24 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

60.31 lei
105.60 lei

Genetika

Peter Snustad
354.33 lei

Geologie

Marek Chvátal
42.86 lei

O původu kultury

René Girard
45.58 lei

Angličtina pro samouky

Miloslava Pourová
76.24 lei
55.67 lei
67.37 lei

Geologie

Petr Jakeš
10.28 lei

Aku-tejping pro ženy

Hans-Ulrich Hecker
59.90 lei
64.85 lei
23.49 lei
23.49 lei
97.02 lei

Křesťanství v tóze

Ondřej Doskočil
28.33 lei

Aiming to advance

Zdenka Strnadová
72.92 lei