Verunsicherte Verbraucher

Name: Verunsicherte Verbraucher
Brand: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
SKU: 9783540663485
Price: 278.24 RON
Availability: InStock

Autor: Karin Bergmann

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

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278.24 lei

Die aktuelle Kommunikationspraxis der Ernährungswirtschaft erzeugt in weiten Teilen der Bevölkerung...

Informații despre carte

Autor

Karin Bergmann

Limbă

germană

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

1999

Pagini

268

EAN

9783540663485

ISBN

3540663487

Enbook ID

01567071

Editura

Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Greutate

553

Dimensiuni

156 x 234 x 15

Descriere completă

Die aktuelle Kommunikationspraxis der Ernährungswirtschaft erzeugt in weiten Teilen der Bevölkerung eine erhebliche Verunsicherung. Eine wirkungsvolle unternehmerische Öffentlichkeitsarbeit in der industriellen Lebensmittelerzeugung benötigt ein neues Konzept für die Kommunikation zwischen Erzeugern, Verarbeitern, Händlern und Endverbrauchern von Lebensmitteln. Die Autorin erklärt, ohne zu pauschalisieren, was Verbraucher verunsichert und welche Konsequenzen Verbraucherverunsicherung für das Ernährungsverhalten hat. Das Buch bietet - basierend auf neuen empirischen Daten und einer repräsentativen Verbraucherbefragung - praxisbezogene Ansätze für eine neue unternehmerische Öffentlichkeitsarbeit, die darauf abzielt, mit informierten Konsumenten anstelle verunsicherter Verbraucher zu kommunizieren.

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