Carte Trust in Food Unni Kjaernes

Trust in Food

A Comparative and Institutional Analysis

Limbă: engleză
Legare: Copertă tare
Editura: Palgrave USA
Disponibilitate: În depozitul extern în cantități mici
Expediem în 13-18 zile
296.46 lei
The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have sha...

Informații despre carte

Limbă
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2007
Pagini
228
EAN
9781403998910
ISBN
1403998914
Enbook ID
04778016
Editura
Greutate
430
Dimensiuni
140 x 216 x 18

Descriere completă

The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have shaken consumer trust in food. Uncovering surprising differences between countries, Trust in Food examines this and challenges the idea of the consumer as a sovereign individual, demonstrating how consumption is institutionalized within society.

S-ar putea să te intereseze

1 099.80 lei
332.30 lei
288.00 lei
190.96 lei

Euphrates Dance

Hussein Hussein
86.16 lei

Thomas Hardy

Claire Tomalin
143.34 lei
217.64 lei

Muslim Studies

Ignaz Goldziher
381.93 lei

Hydroxyapatite

Aleksandra C Demirchan
2 495.57 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Vápenka

Thomas Bernhard
54.45 lei

templari in Veneto

Lara Pavanetto
129.55 lei

Vite!

Maurice Blondel
65.42 lei