Técnicas culinarias

Name: Técnicas culinarias
Brand: Editorial Síntesis, S. A.
SKU: 9788497560016
Price: 199.57 RON
Availability: InStock

Autor: Gustavo Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás, Nuria Pérez Oreja

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Editorial Síntesis, S. A.

Disponibilitate: șansă 50%

Şanse de a obține acest titlu

199.57 lei

Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales es el objetivo del estudio de la ter...

Informații despre carte

Autor

Gustavo Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás, Nuria Pérez Oreja

Limbă

spaniolă

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2002

Pagini

224

EAN

9788497560016

ISBN

8497560019

Enbook ID

13235199

Editura

Editorial Síntesis, S. A.

Greutate

389

Dimensiuni

170 x 240

Descriere completă

Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales es el objetivo del estudio de la terminología, los conceptos, los métodos y las prácticas culinarias que presenta este libro. Las dos partes que lo componen responden a la necesidad tanto de alumnos como de profesores de integrar teoría y práctica, por lo que será una útil herramienta de trabajo para ambos. El libro ofrece una amplia gama de actividades en el aula especialmente diseńadas para ejercitar las técnicas culinarias en él expuestas.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Técnicas culinarias

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și