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Carte Hayati: Syrische Heimatküche Fadi Alauwad

Hayati: Syrische Heimatküche

Eine kulinarische Reise durch den Orient

Autor: Fadi Alauwad
Limbă: germană
Legare: Copertă tare
Editura: EMF Edition Michael Fischer
Disponibilitate: În depozitul extern
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147.56 lei
Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen syrischen Küche: Taboulé (Bulgursalat), Fattousch (Br...

Informații despre carte

Autor
Fadi Alauwad
Limbă
germană
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2017
Pagini
208
EAN
9783863558376
ISBN
3863558375
Enbook ID
16272487
Editura
EMF Edition Michael Fischer
Greutate
1253
Dimensiuni
212 x 276 x 23

Descriere completă

Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen syrischen Küche: Taboulé (Bulgursalat), Fattousch (Brotsalat), Dajaj Harrah (scharfes Hühnchen), Batirsch (Auberginen mit Hackfleisch) und Bernyeh bill Zait (Okraschoten in Olivenöl) sind nur eine Auswahl aus den 100 Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, mit denen uns Starkoch Fadi Alauwad die abwechslungsreiche syrische Küche und ihre Gewürze näher bringt. Garniert werden die Rezepte mit Anekdoten und Geschichten aus seinem Kochalltag und zur Geschichte Syriens. Gehen Sie mit Fadi Alauwad auf eine kulinarische Reise durch Syrien und tauchen Sie ein in Welt der syrischen Gastfreundschaft! Fadi Alauwad wurde in Damaskus geboren und war der Star unter den syrischen Küchenchefs. Man sah ihn auf Werbeplakaten und Magazincovern, im TV hatte er seine eigene Kochshow und er konnte kaum über die Straße gehen, ohne nach Autogrammen gefragt zu werden. Doch dann begann der Krieg, und wie so viele seiner Landsleute musste auch Fadi Alauwad Syrien verlassen. 2014 flüchtete er mit seiner Familie nach Deutschland und lebt heute in Aachen.

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