Sweet Potato

Name: Sweet Potato
Brand: Cambridge University Press
SKU: 9780521050531
Price: 445.99 RON
Availability: InStock

Autor: Jennifer A. Woolfe

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Cambridge University Press

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 14-21 zile

445.99 lei

The sweet potato is at present grown in more than 100 of the independent countries of the world. Mos...

Informații despre carte

Autor

Jennifer A. Woolfe

Limbă

engleză

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2008

Pagini

660

EAN

9780521050531

ISBN

0521050537

Enbook ID

04089998

Editura

Cambridge University Press

Greutate

978

Dimensiuni

154 x 229 x 39

Descriere completă

The sweet potato is at present grown in more than 100 of the independent countries of the world. Most of the producer nations are situated in the tropical developing world where a high proportion of the poorest people live. Increasing recognition of the potential which sweet potato holds for combating food shortages and malnutrition has resulted in intensified research efforts to enhance production and consumption. This book reviews our knowledge about the varied aspects of the sweet potato as a human food and animal feedstuff. This volume will be found practical and informative by all those involved in food and nutrition sciences, especially but not exclusively in developing countries. These include research workers in food or agriculture, dieticians, nutritionists, food technologists, students, planners and policy makers.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Sweet Potato

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și