Carte Smoking, Curing & Drying Meat and Fish Turan Turan

Smoking, Curing & Drying Meat and Fish

Autor: Turan Turan
Limbă: engleză
Legare: Carte broșată
Editura: Stackpole Books
Disponibilitate: șansă 50%
Şanse de a obține acest titlu
176.69 lei
Contains everything you need to create your own delicious cured, smoked and dried meat and fish at h...

Informații despre carte

Autor
Limbă
engleză
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2015
Pagini
224
EAN
9780811714990
ISBN
0811714993
Enbook ID
09182588
Editura
Greutate
658
Dimensiuni
165 x 210 x 10

Descriere completă

Contains everything you need to create your own delicious cured, smoked and dried meat and fish at home, featuring clear and simple instructions for building your own smoker. With over 50 recipes and expert tips covering hot and cold smoking, brining, curing and air-drying.

S-ar putea să te intereseze

134.96 lei

Smoking Meat

Will Fleischman
112.28 lei

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
207.13 lei
67.12 lei

Charcuterie

Michael Ruhlman
164.60 lei

Thunderbolt

M. L. Buchman
84.96 lei
47.26 lei

Seafood Simple

RIPERT ERIC
145.04 lei
120.95 lei

Language Online

David Barton
376.98 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

112.48 lei
105.83 lei

Bildungssoziologie

Johannes Kopp
167.72 lei
66.31 lei
104.92 lei
217.01 lei
78.92 lei