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Shibas Kitchen

Name: Shibas Kitchen
Brand: Christian Verlag GmbH
SKU: 9783959617901
Price: 139.69 RON
Availability: InStock

Autor: Arina Meschanova, Sia Lieliski Ltd.

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Christian Verlag GmbH

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139.69 lei

Bunte Gerichte aus 1001 Nacht - Indien trifft PersienDie pakistanische Küche, mit ihren Wurzeln tief...

Informații despre carte

Autor

Arina Meschanova, Sia Lieliski Ltd.

Limbă

germană

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2023

Pagini

224

EAN

9783959617901

ISBN

3959617909

Enbook ID

43354095

Editura

Christian Verlag GmbH

Greutate

820

Descriere completă

Bunte Gerichte aus 1001 Nacht - Indien trifft Persien

Die pakistanische Küche, mit ihren Wurzeln tief in der indischen Tradition verankert, hat im Laufe der Zeit auch kulinarische Einflüsse aus den Nachbarländern Iran, Afghanistan und China aufgenommen. Dieses vielfältige kulinarische Erbe vereint sich in einer faszinierenden Mischung aus Aromen und Gewürzen, die die pakistanische Küche so einzigartig machen. Dieses Kochbuch bietet eine reiche Sammlung von 60 authentischen Familienrezepten, die die Essenz dieser vielseitigen Küche einfangen.

Die Rezepte reichen von Frühstückgerichten und Snacks wie dem würzigen Masala-Omelett mit Toast bis hin zu Kichererbsencurry mit frittiertem Brot. In der Kategorie "Brote und Gebäck" finden Sie Leckereien wie Roti und Naan. Für den Alltag bietet das Buch Gerichte wie Kartoffel-Auberginen-Curry, Hähnchen-Curry und das cremige Dal Makhani mit Belugalinsen.

Bei festlichen Anlässen können Sie sich an Gerichten wie Chicken Biryani, Chicken Korma und Yakhni Pulao (One Pot Reisgericht) erfreuen. Auch Kebabs sind in dieser Kategorie zu finden. Die süße Seite der pakistanischen Küche wird durch Leckereien wie Barfi (eine klassische pakistanische Süßigkeit), frittierte Milchbällchen in Rosensirup und pakistanischen Milchreis vertreten.

Zum Abschluss bietet das Buch Grundrezepte für zum Beispiel Chutney, Garam Masala (eine klassische Gewürzmischung), Ghee (geklärte Butter) und Paneer (ein pakistanischer Käse). Diese Rezepte ermöglichen es Ihnen, die Vielfalt und den Reichtum der pakistanischen Küche in Ihrer eigenen Küche zu erleben. Die Autorin und Foodbloggerin bringt die authentischen Familienrezepte auf den Tisch, um Ihre Geschmacksnerven zu verzaubern und frischen Wind in Ihre kulinarischen Abenteuer zu bringen.

60 authentische Familienrezepte
@shibaskitchen: von der Mathematikerin zur erfolgreichen Foodbloggerin (Instagram und TikTok)

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