Criado por quem é apaixonada por química e confeitaria, este, é mais do que um livro de receitas; é uma jornada inspiradora que une a precisão da química culinária à paixão de quem ama.
De autoria de uma avó dedicada, esta obra nasceu da necessidade de criar delícias sem leite para seu neto alérgico, transformando um desafio em uma doce missão.
Especialmente formulado para quem tem alergia ou restiçao ao consumo de leite, com receitas simples, fáceis de executar, e com ingredientes acessíveis que podem ser encontrados em qualquer loja de confeitaria.
Aqui, tudo é totalmente livre de laticínios, sem abrir mão do sabor e da textura.
Este livro é o guia perfeito para quem busca opções deliciosas e seguras para alérgicos, ou simplesmente deseja explorar uma confeitaria mais inclusiva e criativa.
Aqui você encontrará tudo que é necessário para fazer o bolo, salgadinhos e docinhos da sua festa, de Aniversário, Casamento, Natal..., sem se preocupar se algum de seus convidados tem problemas em consumir leite.
Se você não mencionar, provavelmente, a maioria deles nunca saberá que você não usou leite.