Seafood Safety, Processing, and Biotechnology

Name: Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9781566765732
Price: 2562.61 RON
Availability: PreOrder

Autor: David Kitts, Yvonne M. Jones, Fereidoon Shahidi

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Taylor & Francis Inc

Disponibilitate: Retipărire preconizată

Termenul este necunoscut

2 562.61 lei

The use of biotechnology, microbiology, computer modeling and advanced analytical techniques has led...

Informații despre carte

Autor

David Kitts, Yvonne M. Jones, Fereidoon Shahidi

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

1997

Pagini

278

EAN

9781566765732

ISBN

1566765730

Enbook ID

04815021

Editura

Taylor & Francis Inc

Greutate

390

Dimensiuni

210 x 280 x 17

Descriere completă

The use of biotechnology, microbiology, computer modeling and advanced analytical techniques has led to improvements in processing and product safety. This book provides information on these developments.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Seafood Safety, Processing, and Biotechnology

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și