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Carte Schnapsbrennen Josef Pischl

Schnapsbrennen

Autor: Josef Pischl, Peter Jäger
Limbă: germană
Legare: Copertă tare
Editura: Stocker
Disponibilitate: șansă 50%
Şanse de a obține acest titlu
130.47 lei
Der "Pischl" jetzt völlig neu gestaltet! Bisher verkaufte Auflage über 120.000 Stück! Mit dem Kapi...

Informații despre carte

Autor
Josef Pischl, Peter Jäger
Limbă
germană
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2008
Pagini
178
EAN
9783702011987
ISBN
3702011986
Enbook ID
01701016
Editura
Stocker
Greutate
561
Dimensiuni
171 x 15 x 228

Descriere completă

Der "Pischl" jetzt völlig neu gestaltet! Bisher verkaufte Auflage über 120.000 Stück! Mit dem Kapitel über Kornbrand und allen relevanten gesetzlichen Bestimmungen und EU-Vorschriften ist "der Pischl" das umfassende, erfolgreichste Buch über die Schnapsbrennerei. . Rohstoffe . Gärbehälter und deren Pflege . Einmaischen . Alkoholische Gärung . Anwendung der Reinhefe . Abbrennen der Maische . Alkoholbestimmung . Einstellen der Trinkstärke . Klären und Filtern . Spezialbrände . Lagerung . Verkauf . Neueste gesetzliche Bestimmungen . Kornbrand

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