Richard Hart Bread

Name: Richard Hart Bread
Brand: Hardie Grant Books
SKU: 9781761451607
Price: 160.29 RON
Availability: InStock

Autor: Richard Hart

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Hardie Grant Books

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 3-5 zile

160.29 lei

Richard Hart Bread is a comprehensive guide to the craft of baking bread, featuring 60 recipes fille...

Informații despre carte

Autor

Richard Hart

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2025

Pagini

304

EAN

9781761451607

ISBN

176145160X

Enbook ID

46504563

Editura

Hardie Grant Books

Greutate

1260

Dimensiuni

203 x 254

Descriere completă

Richard Hart Bread is a comprehensive guide to the craft of baking bread, featuring 60 recipes filled with all the expertise and experience of the founder of Copenhagen's Hart Bageri and former head baker at San Francisco's Tartine.

Richard Hart Bread is THE guide to the intuitive art of baking bread. Including bread making techniques, creating a starter, and breads that use a range of grains from rich rye and wheat loaves to barley, polenta loaves. As well you can explore flatbreads, focaccias and ciabatta and bakery favourites like bagels, English muffins and burger buns.

By learning how to see, taste, touch and adapt, readers can find their own way to making truly wonderful bread – from blistering sourdoughs to delicious beer loaves and more. Rather than focusing obsessively on precise formulas, Richard teaches both.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Richard Hart Bread

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și