Référentiel CNPP 9011 Analyse de vulnérabilité

Name: Référentiel CNPP 9011 Analyse de vulnérabilité
Brand: CNPP ENTREPRISE
SKU: 9782355052286
Price: 233.75 RON
Availability: InStock

Autor: CNPP

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: CNPP ENTREPRISE

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233.75 lei

La démarche de food defense a pour objectif de définir des bonnes pratiques pour la protection de la...

Informații despre carte

Autor

CNPP

Limbă

franceză

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2016

Pagini

EAN

9782355052286

Enbook ID

34290589

Editura

CNPP ENTREPRISE

Greutate

177

Dimensiuni

210 x 297

Descriere completă

La démarche de food defense a pour objectif de définir des bonnes pratiques pour la protection de la chaîne alimentaire contre les risques d’actions malveillantes, criminelles et terroristes.Elle vise non seulement la protection du consommateur mais aussi l’image de l’entreprise et sa pérennité financière. Désormais incontournable pour les exploitants du secteur alimentaire, elle nécessite une analyse des dangers, la mise en place d’une organisation et d’un plan d’actions.Le référentiel CNPP 9011 propose une méthode pour engager ou conforter cette démarche d’analyse et de prévention des risques.Il constitue un guide d’autodiagnostic, un fil conducteur commun pour appréhender, évaluer et réduire le risque. Il peut également être utilisé pour les actions de conseil et d’assurance.

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