Carte Raise the Bar Jon Taffer

Raise the Bar

Autor: Jon Taffer
Limbă: engleză
Legare: Copertă tare
Editura: NEW HARVEST
Disponibilitate: În depozitul extern în cantități mici
Expediem în 11-15 zile
104.47 lei
If there's anyone who can prevent a bar or restaurant from going belly up, it's Jon Taffer. Widely c...

Informații despre carte

Autor
Limbă
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2013
Pagini
256
EAN
9780544148307
ISBN
0544148304
Enbook ID
09135526
Editura
Greutate
435
Dimensiuni
152 x 229 x 27

Descriere completă

If there's anyone who can prevent a bar or restaurant from going belly up, it's Jon Taffer. Widely considered the greatest authority in the food and beverage, hotel, and hospitality industries, he has turned around countless bars and restaurants. Rai

S-ar putea să te intereseze

Raising the Bar

Claude Fussler
180.64 lei

Design Management

Andrea Picchi
184.17 lei

Age of Propaganda

Anthony R. Pratkanis
136.82 lei
158.38 lei
58.73 lei
124.83 lei

Half-Life

Katy Darby
80.39 lei

Dracula

Bram Stoker
117.47 lei

The Book of Tea

Kakuzo Okakura
40.90 lei

Paleo-Hebrew vs. Paleo-Greek

Travis Wayne Goodsell
33.74 lei

The Migrant Art of Coping

Dr. Sohail Jannesari
112.64 lei
150.22 lei

NETER

King Ras Heru King
50.97 lei
49.26 lei

A Fighting Dream

Claudia Jones
100.54 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

123.32 lei

Foodheim

Emily Timberlake
144.57 lei

Cure

Emily Timberlake
124.83 lei
163.62 lei

Aperitif

Rebekah Peppler
84.93 lei
116.26 lei
86.64 lei
184.17 lei

Flavor Thesaurus

Niki Segnit
123.32 lei
100.75 lei