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Carte Qualitatsstandards Restaurant Frank Hochsmann

Qualitatsstandards Restaurant

Autor: Frank Hochsmann
Limbă: germană
Legare: Carte broșată
Editura: Books on Demand
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 5-8 zile
143.82 lei
Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für...

Informații despre carte

Autor
Frank Hochsmann
Limbă
germană
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2018
Pagini
146
EAN
9783748152279
Enbook ID
20476823
Editura
Books on Demand
Greutate
367
Dimensiuni
210 x 297 x 8

Descriere completă

Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für die Verwaltung und das Personalbüro Für den Restaurantservice und für die Küche Für den Frühstücks- und Brunchservice Für Veranstaltungen und Events Für die Restaurantreinigung und Haustechnik Diese Qualitätsstandards helfen; Die Fehler bis zu 80% zu reduzieren Die Kommunikation zu verbessern Die Prozesse zu optimieren Die Rentabilität zu steigern

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