Carte Preserving Everything Leda Meredith

Preserving Everything

Autor: Leda Meredith
Limbă: engleză
Legare: Carte broșată
Editura: WW Norton & Co
Disponibilitate: În depozitul extern în cantități mici
Expediem în 11-15 zile
94.34 lei
How many ways can you preserve a strawberry? You can freeze it, dry it, pickle it, or can it. Milk g...

Informații despre carte

Limbă
engleză
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2014
Pagini
272
EAN
9781581572421
ISBN
1581572425
Enbook ID
02695482
Editura
Greutate
622
Dimensiuni
205 x 203 x 19

Descriere completă

How many ways can you preserve a strawberry? You can freeze it, dry it, pickle it, or can it. Milk gets cultured, or fermented, and is preserved as cheese or yogurt. Fish can be smoked, salted, dehydrated, and preserved in oil. Pork becomes jerky. Cucumbers become pickles. There is no end to the magic of food preservation, and in Preserving Everything, Leda Meredith leads readers both newbies and old hands in every sort of preservation technique imaginable."

S-ar putea să te intereseze

Comic Alphabets

Eric Partridge
932.89 lei

Preserving

Ginette Mathiot
152.69 lei

Bread Is Gold

Massimo Bottura
164.93 lei

Virtual Learning

Martin Gitlin
72.19 lei
113.25 lei

LEGO Gadgets

Editors of Klutz
90.50 lei
101.12 lei
55.41 lei
58.75 lei
87.16 lei
79.17 lei
57.74 lei
677.65 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Root Cellaring

Mike Bubel
73.51 lei

Seed to Seed

Suzanne Ashworth
105.26 lei
69.26 lei
215.19 lei

How To Brew

John J. Palmer
105.26 lei
145.11 lei
81.50 lei
125.69 lei

Great Garden Companions

Sally Jean Cunningham
93.53 lei
165.13 lei

Mushrooms

Thomas Laessoe
113.25 lei
81.70 lei

N N N N N N N

Hannah Howe
5.45 lei
375.27 lei

Inselbrut

Maren Schwarz
55.81 lei

Yaiba 4

Gôshô Aoyama
92.42 lei

Florencie v extázi

Jessie Chaffeeová
63.80 lei
53.89 lei
160.88 lei

Las lealtades

Delphine de Vigan
106.17 lei
82.31 lei