Carte Preservation Kitchen Paul Virant

Preservation Kitchen

The Craft of Making and Cooking with Pickles, Preserves, and Aigre-doux [A Cookbook]

Autor: Paul Virant
Limbă: engleză
Legare: Copertă tare
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 6-10 zile
120.26 lei
The first canning manual and cookbook authored by a Michelin-starred chef and restaurant owner, this...

Informații despre carte

Autor
Limbă
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2012
Pagini
304
EAN
9781607741008
ISBN
1607741008
Enbook ID
04464526
Greutate
1290
Dimensiuni
249 x 224 x 27

Descriere completă

The first canning manual and cookbook authored by a Michelin-starred chef and restaurant owner, this collection showcases Virant's canning techniques, preserving recipes, and seasonal menus inspired by the award-winning fare at his restaurant, Vie.

S-ar putea să te intereseze

Washoku

Elizabeth Andoh
168.30 lei
81.31 lei

Koreatown

Deuki Hong
145.14 lei

Science of Cooking

Stuart Farrimond
126.83 lei

Noma

René Redzepi
284.12 lei
208.05 lei

Jams With a Twist

NEWTON KYLEE
58.76 lei

Jane Austen's Table

Robert Tuesley Anderson
98.41 lei
93.35 lei

Stalin

Simon Sebag Montefiore
77.06 lei

Nordic Baker

NORDGREN SOFIA
115.40 lei

Breathless Place

Harper Bliss
93.55 lei

Pretty Little London

Andrea Di Filipo
82.73 lei

Least of Us

Sam Quinones
112.26 lei
50.56 lei
155.86 lei
47.43 lei

Present Tense

Barney Hoskyns
137.55 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

165.17 lei

Jerusalem

Yotam Ottolenghi
145.54 lei