Praktisches Kochbuch fur die gewoehnliche und feinere Kuche. Mit uber 1500 Rezepten

Name: Praktisches Kochbuch fur die gewoehnliche und feinere Kuche. Mit uber 1500 Rezepten
Brand: Severus
SKU: 9783958012264
Price: 261.43 RON
Availability: InStock

Herausgegeben und bearbeitet von Gertrude Wiemann

Autor: Henriette Davidis

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Severus

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261.43 lei

Bei welchem Wetter pflücke ich am besten Äpfel, wie mache ich Eier besonders lange haltbar, worin un...

Informații despre carte

Autor

Henriette Davidis

Limbă

germană

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2015

Pagini

642

EAN

9783958012264

ISBN

3958012264

Enbook ID

09339033

Editura

Severus

Greutate

830

Dimensiuni

148 x 210 x 36

Descriere completă

Bei welchem Wetter pflücke ich am besten Äpfel, wie mache ich Eier besonders lange haltbar, worin unterscheidet sich Fluss- von Seefisch? - Dieses illustrierte Kochbuch ist Ratgeber und Rezeptsammlung zugleich. In 1500 Rezepten führt uns Henriette Davidis, die wohl berühmteste deutsche Kochbuchautorin, zu den Ursprüngen der deutschen Küche. Neben Tipps zur Konservierung über Rezepte für Saucen und Brühen bis zur besonderen Küche für Kranke ist an jede Situation in der Küche gedacht. Ein Klassiker der deutschen Küchenkultur, der in keinem guten Haushalt fehlen sollte. Erstmals erschienen 1844, folgt diese Ausgabe der Bearbeitung von Gertrude Wiemann im Jahr 1913.

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