Polysaccharide

Name: Polysaccharide
Brand: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
SKU: 9783540540021
Price: 279.2 RON
Availability: InStock

Autor: Gerhard Franz

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

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279.20 lei

Polysaccharide als nachwachsender Rohstoff und universelleinsetzbare Gruppevon Biopolymeren werden u...

Informații despre carte

Autor

Gerhard Franz

Limbă

germană

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

1991

Pagini

225

EAN

9783540540021

ISBN

3540540024

Enbook ID

06808513

Editura

Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Greutate

365

Dimensiuni

155 x 235 x 13

Descriere completă

Polysaccharide als nachwachsender Rohstoff und universelleinsetzbare Gruppevon Biopolymeren werden unter den§Aspekten der chemischen und physikalischenEigenschaften,§des Vorkommens, der Analytik und der industriellen§Verwendungsm glichkeiten insbesondere auf dem§pharmazeutisch/medizinischen Sektor und dem Bereich der§Lebensmitteltechnologie besprochen. Die einzelnen Gebiete§werden in abgeschlossenen Kapiteln mit den wichtigsten§weiterleitenden Literaturangaben erl{utert. In allen§Kapiteln wird der neueste Stand des Wissens vermittelt resp.§die aktuellste Methode f}r den analytischen Bereich§beschrieben. Das Buch soll den Studenten der Pharmazie und§Chemie mit den neuesten Forschungsergebnissen in§komprimierter Form }ber ein aktuelles Gebiet der Biopolymere§orientieren und ihn mit neuen Ideen konfrontieren, die f}r§praktische Zwecke umsetzbar sind.

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