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Carte Pan Cristóbal Barber Casasnovas

Pan

Autor: Cristóbal Barber Casasnovas
Limbă: spaniolă
Legare: Carte broșată
Editura: BLUME (Naturart)
Disponibilitate: șansă 50%
Şanse de a obține acest titlu
64.81 lei
Convierta un alimento básico en una auténtica exquisitez gastronómica con el mínimo esfuerzo. Con el...

Informații despre carte

Autor
Cristóbal Barber Casasnovas
Limbă
spaniolă
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2016
Pagini
240
EAN
9788416138838
ISBN
8416138834
Enbook ID
15499073
Editura
BLUME (Naturart)
Greutate
835
Dimensiuni
230 x 260

Descriere completă

Convierta un alimento básico en una auténtica exquisitez gastronómica con el mínimo esfuerzo. Con el aclamado chef y autor de libros de cocina Nick Malgieri como guía, este libro se convertirá en su manual de cabecera y hará que incluso los primeros panes que prepare sean deliciosos. Incluye recetas minuciosamente elaboradas, fáciles de seguir y acompañadas de fotografías paso a paso, con explicaciones sencillas para entender e involucrarse en el proceso de elaboración del pan. Cómo hornear los panes, dulces o salados, desde los más sencillos hasta los panes de masa madre y un gran número de alternativas. Con una sorprendente variedad de panes y bollos de todo el mundo, además de sugerencias para usar el pan en diferentes platos, desde sopas y ensaladas a budines e incluso un helado.

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