Olive Oil Handbook: Volume II

Name: Olive Oil Handbook: Volume II
Brand: CALLISTO REFERENCE
SKU: 9781632394927
Price: 553.99 RON
Availability: InStock

Autor: Thelma Bosso

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: CALLISTO REFERENCE

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 14-21 zile

553.99 lei

The health-promoting impacts associated with olive oil and the growth of the olive oil industry has...

Informații despre carte

Autor

Thelma Bosso

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2015

Pagini

278

EAN

9781632394927

ISBN

1632394928

Enbook ID

12435159

Editura

CALLISTO REFERENCE

Greutate

540

Dimensiuni

152 x 229 x 18

Descriere completă

The health-promoting impacts associated with olive oil and the growth of the olive oil industry has reinforced the quest for novel information, stimulating a broad spectrum of research. This book is a source of currently compiled information. It incorporates a wide spectrum of topics organized under the sections: Olive Oil Extraction & Waste Water Treatment, Bioavailability & Biological Properties of Olive Oil Constituents and Innovative techniques for the production of olive oil based products. This book will serve as useful source of information for a broad audience, mainly food scientists, nutritionists, biotechnologists, researchers, pharmacologists, olive oil producers and consumers.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Olive Oil Handbook: Volume II

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și