Obst in der Kuche

Name: Obst in der Kuche
Brand: Salzwasser-Verlag Gmbh
SKU: 9783861957157
Price: 143.66 RON
Availability: InStock

Autor: Ludovica von Pröpper

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Salzwasser-Verlag Gmbh

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143.66 lei

Das Obst in der Küche von Ludovica von Pröpper ist bis heute ein Standardwerk der Verarbeitung von O...

Informații despre carte

Autor

Ludovica von Pröpper

Limbă

germană

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2011

Pagini

110

EAN

9783861957157

ISBN

3861957159

Enbook ID

01860841

Editura

Salzwasser-Verlag Gmbh

Greutate

154

Dimensiuni

148 x 210 x 7

Descriere completă

Das Obst in der Küche von Ludovica von Pröpper ist bis heute ein Standardwerk der Verarbeitung von Obst in alle möglichen Richtungen. Die Rezepte sind bis heute modern und sind direkt verarbeitbar.§Das Werk hat eine sehr breite Ausrichtung. Von Suppen über Kaltschalen, Mehlspeisen, Pudding, Aufläufen, kalten süßen Speisen, Cremes, Gelees oder Torten bis hin zu Backwerk umfasst das Buch alle möglichen Wege, Obst zu verarbeiten. Schwerpunktmäßig werden deutsche Früchte wie Äpfel, Birnen, Erdbeeren oder Himbeeren behandelt, aber auch Aprikosen oder Apfelsinen. §Ursprünglich in Fraktalschrift geschrieben, wird dieses Buch in moderner Schrift veröffentlicht.

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