Nudeln selbst gemacht

Name: Nudeln selbst gemacht
Brand: Gräfe & Unzer
SKU: 9783833822605
Price: 73.21 RON
Availability: InStock

Über 80 einfache Rezepte für Ravioli & Co.

Autor: Cornelia Schinharl, Jana Liebenstein

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Gräfe & Unzer

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73.21 lei

Worin sind sich Spaghettiwickler und Nudelgabler einig? Selbst gemacht schmecken Spätzle, Tagliatell...

Informații despre carte

Autor

Cornelia Schinharl, Jana Liebenstein

Limbă

germană

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2011

Pagini

128

EAN

9783833822605

ISBN

3833822600

Enbook ID

01779074

Editura

Gräfe & Unzer

Greutate

424

Dimensiuni

172 x 206 x 16

Descriere completă

Worin sind sich Spaghettiwickler und Nudelgabler einig? Selbst gemacht schmecken Spätzle, Tagliatelle und Co. einfach am besten! Aber wie ging das noch mal mit dem Nudelteig und mit welchem Trick kommt die Füllung in die Tortellini? Nudeln selbst gemacht gibt Antwort: Der umfangreiche Serviceteil erklärt die nötigen Zutaten und Geräte, liefert Grundrezepte für Nudelteige und zeigt obendrein, wie Sie diese färben, aromatisieren, formen und trocknen. Danach geht es auf ins Rezeptvergnügen! Ob gefüllt, geschichtet und überbacken oder ganz einfach mit leckerer Sauce, ob Ravioli mit Kräuter-Ricotta-Füllung, deftige Sauerkrautrollen oder Spaghetti mit zitroniger Zucchinicreme: Sie haben die Qual der Wahl aus über 90 internationalen Nudelspezialitäten! Übrigens auch dann, wenn Sie mal keine Zeit fürs Teigkneten haben, denn ein Großteil der Rezepte funktioniert natürlich auch mit gekauften Nudeln. Perfekt, denn so wird es weder alltags noch sonntags langweilig auf dem Pastateller!

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