Ottolenghi la cuisine du partage

Name: Ottolenghi la cuisine du partage
SKU: 9782019451653
Price: 246.4 RON
Availability: InStock

Autor: Yotam Ottolenghi, Ramael Scully

Limbă:

Legare: Carte broșată

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246.40 lei

Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles d...

Informații despre carte

Autor

Yotam Ottolenghi, Ramael Scully

Limbă

franceză

Legare

Carte - Carte broșată

Pagini

352

EAN

9782019451653

Enbook ID

33863593

Greutate

1568

Dimensiuni

203 x 275 x 31

Descriere completă

Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse. Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120 nouvelles recettes élaborées pour le restaurant et adaptées pour pouvoir être réalisées par tous.Après le succès de Simple et de Jérusalem, Ottolenghi entreprend un nouveau voyage qui le conduit du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient. Accompagné de Ramael Scully, le chef du restaurant, qui apporte sa touche personnelle à de nombreux plats, il vous fait partager sa cuisine généreuse et inspirante. Une aventure fabuleuse, pleine de saveurs audacieuses et de surprises étonnantes.

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