Macaron

Name: Macaron
Brand: LIBROOKS
SKU: 9788494338847
Price: 241.19 RON
Availability: InStock

Autor: PIERRE HERME

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: LIBROOKS

Disponibilitate: șansă 50%

Şanse de a obține acest titlu

241.19 lei

Macaron de caviar cítrico, macaron de regaliz y violeta, macaron dechocolate y whisky pure malt, mac...

Informații despre carte

Autor

PIERRE HERME

Limbă

spaniolă

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2015

Pagini

264

EAN

9788494338847

ISBN

8494338846

Enbook ID

13202740

Editura

LIBROOKS

Greutate

1806

Dimensiuni

240 x 290

Descriere completă

Macaron de caviar cítrico, macaron de regaliz y violeta, macaron dechocolate y whisky pure malt, macaron de crema de wasabi y compota defresa... A través de más de sesenta recetas, Pierre Hermé nos ofrecela biblia del macaron.En pocos a?os el abanderado de la pastelería francesa ha sabidoaportar un toque de gusto y modernidad a su profesión. Y ha erigido el macaron -«esos pocos gramos de felicidad», como a él le gustacalificarlo- en icono del siglo XXI. Pierre Hermé reinventa losmaridajes clásicos, sorprende con combinaciones de sabores a cuál másaudaz e invita a descubrir sus creaciones más recientes: los«Aterciopelados», rellenos con una ganache de yogur, y los «Jardines», macarons efímeros que va desgranando a lo largo de los meses. Recetas únicas y fáciles de elaborar gracias a las técnicas básicas y losconsejos que el maestro detalla paso a paso y en imágenes.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Macaron

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și