germană
Jeder, der diese liebevolle Hommage an das Meer, das Segeln und das Genießen gelesen hat, spürt es sofort und sehr deutlich - das Fernweh! Es kommt nach dieser Lektüre ganz einfach auf und man stellt sich unwillkürlich die Frage, wie und wann man nun auch selbst einmal zu all diesen zauberhaften Orten reisen könnte. Die wohltuende Entschleunigung, die aus jeder Zeile dieses Buches mitschwingt, will einfach selbst erlebt und erfahren sein. In zwölf kurzweiligen Tagen und mit sechzehn leckeren Gerichten vermittelt uns die Autorin Ihre ganz persönliche Philosophie über Liebe, Wind und Meer. Ihre Gerichte sind dabei spürbar aus der Praxis und speziell für das Kochen unter den einfachen, sehr eingeschränkten Bedingungen der Bordküche eines Segelbootes und mit viel Liebe zur Sache konzipiert. Sie werden es spüren und nachvollziehen können. Beim entschleunigten Nachkochen, natürlich auch zuhause, im Gartenhaus oder im Wohnmobil, werden Sie unerwartete Genussmomente erleben.
