Levante vegetarisch

Name: Levante vegetarisch
Brand: Phaidon bei ZS
SKU: 9783947426287
Price: 163.73 RON
Availability: InStock

Autor: Lisa Heilig, Chris Keutmann-Wohlthat

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Phaidon bei ZS

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163.73 lei

Eine großartige Hommage an die vegetarische Traditionsküche der Levante mit fleischlosen Klassikern...

Informații despre carte

Autor

Lisa Heilig, Chris Keutmann-Wohlthat

Limbă

germană

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2024

Pagini

272

EAN

9783947426287

ISBN

3947426283

Enbook ID

44376154

Editura

Phaidon bei ZS

Greutate

1226

Descriere completă

Eine großartige Hommage an die vegetarische Traditionsküche der Levante mit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, Köfte und Schawarma. Aber auch weniger bekannte Spezialitäten wie Pastinaken-Beignets mit Kreuzkümmel, Kräutertofu mit schwarzen Limetten oder Kräutersalat mit Sumach und Berberitzen gilt es zu entdecken.

Lebendig und aromatisch, frisch und gesund - diese fantastische Rezeptsammlung zeichnet die vielfältige und reiche Tradition der orientalischen Esskultur nach. Kleine Häppchen und bunte Mezze-Rezepte machen sofort Lust, das Essen an einer großen Tafel in Gemeinschaft zu genießen. Vegetarische Alltagsgerichte bringen Genuss auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss.

Insgesamt 137 Rezepte, 100 Prozent vegetarisch, zelebrieren die vielfältigen Einflüsse aus Afrika, Asien und vom europäischen Festland auf diese Region. Ein Buch, das die Länder der Levante und glückliche Esser auf der ganzen Welt durch einfach nachzukochende Rezepte miteinander verbindet.

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