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Carte Lernwerkstatt Schulküche Magdalene Wertenbroch

Lernwerkstatt Schulküche

Über 80 Rezepte zu Suppen, Salaten, Eintöpfen, Fleisch, Fisch, Gemüse u.v.m. 114 Kopiervorlagen

Autor: Magdalene Wertenbroch
Limbă: germană
Legare: Carte broșată
Editura: KOHL VERLAG Der Verlag mit dem Baum
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 3-6 zile
130.93 lei
Diese Lernwerkstatt der besonderen Art beinhaltet mehr als 80 Rezepte für die Schulküche. Hierzu zäh...

Informații despre carte

Autor
Magdalene Wertenbroch
Limbă
germană
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2009
Pagini
124
EAN
9783866321847
ISBN
3866321848
Enbook ID
01876898
Editura
KOHL VERLAG Der Verlag mit dem Baum
Greutate
372
Dimensiuni
207 x 297 x 9

Descriere completă

Diese Lernwerkstatt der besonderen Art beinhaltet mehr als 80 Rezepte für die Schulküche. Hierzu zählen Suppen, Salate, Eintöpfe, Fleisch, Fisch, Süßspeisen, Gemüse u.v.m.. Zahlreiche Informationsseiten mit Aufgaben und Lösungen für die Schülerhand runden die umfangreiche Kopiervorlagensammlung sinnvoll ab.§Dieses Unterrichtsmaterial unterscheidet sich erheblich von den herkömmlichen Rezeptsammlungen, denn der ausführliche ca. 50 Seiten umfassende Theorieteil nimmt immer wieder Bezug auf die verwendeten Rezepte. Rund um die Nahrungszubereitung lernen Ihre Schülerinnen und Schüler mit diesem Material, vernetzt zu denken.§Die folgenden Aspekte stehen miteinander in Bezug:§- persönliche Hygiene und Hygiene bei der Zubereitung von Speisen§- Erhalten von Nährstoffen und Vitalstoffen bei der Nahrungszubereitung§- Planung von Arbeitsabläufen§- Unfallverhütung in der Schulküche§- Energie und umweltbewusstes Arbeiten§114 Kopiervorlagen, mit Lösungen!

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