íOlvídate de las dietas de una vez por todas! Es hora de que adoptesla mejor estrategia nutricional para ti, única para tu cuerpo, tuspreferencias y tu estilo de vida. En La dieta personalizada, losdoctores Segal y Elinav, del internacionalmente reconocido InstitutoWeizmann de Ciencias, en Israel, revelan en su investigación pioneraque no existe ninguna dieta universalmente eficaz. Las diferenciasparticulares entre la gente, desde la salud, el peso y la edad, hastael microbioma, son un factor decisivo para la respuesta de la glucosade cada persona a un alimento dado. Desde este nuevo paradigmaalimentario, los autores explican cómo puedes personalizar tualimentación para perder peso, mejorar tu salud y disfrutar de lo quecomes. Gracias a este libro, podrás saber cuáles son los alimentosideales para tu organismo y cuáles debes evitar.