Carte Hotelmanagement U. Karla Henschel

Hotelmanagement

Limbă: germană
Legare: Carte broșată
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Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und a...

Informații despre carte

Limbă
germană
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2018
Pagini
404
EAN
9783110524109
ISBN
3110524104
Enbook ID
16189775
Greutate
644
Dimensiuni
170 x 244 x 21

Descriere completă

Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte umfassen: Qualitäts-, Personal-, Kostenmanagement, Investition, Finanzierung. Die 5. Auflage enthält umfangreiche inhaltliche Aktualisierungen.

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