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Carte Hotelmanagement U. Karla Henschel

Hotelmanagement

Autor: U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg
Limbă: germană
Legare: Carte broșată
Editura: Walter de Gruyter
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 9-15 zile
211.88 lei
Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und a...

Informații despre carte

Autor
U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg
Limbă
germană
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2018
Pagini
404
EAN
9783110524109
ISBN
3110524104
Enbook ID
16189775
Editura
Walter de Gruyter
Greutate
644
Dimensiuni
170 x 244 x 21

Descriere completă

Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte umfassen: Qualitäts-, Personal-, Kostenmanagement, Investition, Finanzierung. Die 5. Auflage enthält umfangreiche inhaltliche Aktualisierungen.

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