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Carte Hofchuchi Maurice K. Grünig

Hofchuchi

Lieblingsrezepte von Schweizer Bäuerinnen und Bauern

Autor: Maurice K. Grünig
Limbă: germană
Legare: Copertă tare
Editura: AT Verlag
Disponibilitate: În depozitul extern
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172.19 lei
Immer mehr Menschen entscheiden sich beim Einkauf und in der Küche bewusst für Lebensmittel aus einh...

Informații despre carte

Autor
Maurice K. Grünig
Limbă
germană
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2023
Pagini
204
EAN
9783039021956
Enbook ID
42081991
Editura
AT Verlag
Greutate
888
Dimensiuni
190 x 250

Descriere completă

Immer mehr Menschen entscheiden sich beim Einkauf und in der Küche bewusst für Lebensmittel aus einheimischer Produktion. Dieses Kochbuch porträtiert drei Bauernfamilien in ihrem Hofalltag, die erzählen, was es bedeutet, heutzutagevon der Landwirtschaft zu leben. Die Bäuerinnen und Bauern laden uns in ihre Küchen ein und präsentieren 80 Rezepte: Klassiker und Familienrezepte, überraschende Kreationen und regionale Spezialitäten ergeben ein buntes Panorama der Koch- und Esskultur der ländlichen Schweiz. Als Zugabe ist zu jedem Rezept ein Küchentipp aufgeführt. Vieles lässt sich selbst herstellen, Abfälle werden vermieden, und der Arbeitsaufwand wird durch praktische Tricks erleichtert.Ein unverstellter, wertschätzender Blick auf die Schweizer Landwirtschaft und ihre Erzeugnisse, die wir alle lieben.