Carte Heat Bill Buford

Heat

An Amateur's Adventures As Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-maker, and Apprentice to a Dante-quoting Butcher in Tuscany

Autor: Bill Buford
Limbă: engleză
Legare: Carte broșată
Disponibilitate: În depozitul extern în cantități mici
Expediem în 11-15 zile
78.97 lei
Expanding on his August 2002 "New Yorker" article, Buford now offers a richly evocative chronicle of...

Informații despre carte

Autor
Limbă
engleză
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2007
Pagini
318
EAN
9781400034475
ISBN
1400034477
Enbook ID
11046539
Greutate
249
Dimensiuni
140 x 203 x 19

Descriere completă

Expanding on his August 2002 "New Yorker" article, Buford now offers a richly evocative chronicle of his experience as "slave" to Mario Batali in the small, chaotic, highest-standards kitchen of Batalis three-star New York restaurant, Babbo, and of his apprenticeships with Batalis former teachers.

S-ar putea să te intereseze

Heat

Bill Buford
75.63 lei

Hijo de Hamas

Mosab Hassan Yousef
28.41 lei

Josie's Story

Sorrel King
77.46 lei

Burr

Gore Vidal
81.50 lei
35.99 lei
426.85 lei

Needle Felting

Emma Herian
87.16 lei
85.04 lei
45.70 lei
228.23 lei

Fire Food

STEVENSON CHRISTIAN
109.71 lei
115.98 lei

Missing

Kelley Armstrong
58.75 lei

Clearing

Chris Drnaso
69.67 lei
136.21 lei
81.50 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

White Heat 25

Marco Pierre White
178.78 lei

Samota není osamění

Kamila Moučková; Richard Pachman
51.16 lei
38.52 lei

100 Fälle Allgemeinmedizin

Johannes Schwarzbach
213.77 lei
88.68 lei