Guava

Name: Guava
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 9781536107678
Price: 659.84 RON
Availability: InStock

Autor: Albert Murphy

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Nova Science Publishers Inc

Disponibilitate: șansă 50%

Şanse de a obține acest titlu

659.84 lei

Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America ext...

Informații despre carte

Autor

Albert Murphy

Limbă

engleză

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2017

Pagini

EAN

9781536107678

ISBN

9781536107678

Enbook ID

16433598

Editura

Nova Science Publishers Inc

Greutate

204

Dimensiuni

228 x 155 x 11

Descriere completă

Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America extends throughout the South America, Europa, Africa and Asia. It is widely cultivated in tropical and subtropical regions and is becoming increasingly popular worldwide. In this book, Chapter One reviews guavas productive aspects, quality and health benefits. Chapter Two focuses on the guava by-products composition which govern the functional properties. Chapter Three addresses the chemical composition, antioxidant activity and food applications of guava. Chapter Four presents an overview on fundamental and applied aspects related to production of aroma compounds in guava fruit.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Guava

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și