Greens & Beans

Name: Greens & Beans
Brand: AT Verlag
SKU: 9783039021604
Price: 155.02 RON
Availability: InStock

Grüne Küche mit Erbsen, Linsen und Bohnen

Autor: Anne-Katrin Weber, Wolfgang Schardt

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: AT Verlag

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155.02 lei

Erbsen, Linsen und Bohnen sind aus der vegetarischen und veganen Küche nicht wegzudenken - gesund, v...

Informații despre carte

Autor

Anne-Katrin Weber, Wolfgang Schardt

Limbă

germană

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2023

Pagini

200

EAN

9783039021604

Enbook ID

42081983

Editura

AT Verlag

Greutate

898

Dimensiuni

195 x 260

Descriere completă

Erbsen, Linsen und Bohnen sind aus der vegetarischen und veganen Küche nicht wegzudenken - gesund, vielseitig kombinierbar und eine natürliche, hochwertige Eiweissquelle. Anne-Katrin Weber bringt die Hülsenfrüchte in frischen, grünen Kombinationen und internationalen, alltagstauglichen Rezepten voll zur Geltung - sei es in aromatischen One-Pot-, Wok- und Pfannengerichten, in Rezepten für den Ofen oder knackigen Salaten.Die Küchentipps vermitteln Hintergrundwissen zu Lagerung, Einweich- und Garzeiten, Resteverwertung sowie zu zeitsparender Vorbereitung und nährstoffschonender Zubereitung der Gerichte. Informationen über den Anbau von Hülsenfrüchten, eine Warenkunde, Hinweise auf die positiven Auswirkungen auf Biodiversität, Klima und Umwelt sowie ein Gemüse-Saisonkalender ergänzen die Rezepte.Ein Buch für alle, die gerne kreativ und frisch kochen und sich gesund ernähren möchten, ohne dass der Genuss zu kurz kommt.

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