Carte Genuss ohne Gluten Birgit Irgang

Genuss ohne Gluten

Infos, Tipps und 100 köstliche Rezepte

Autor: Birgit Irgang
Limbă: germană
Legare: Carte broșată
Editura: Börsenmedien
Disponibilitate: În depozitul extern în cantități mici
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105.64 lei
Großes Trendthema "Glutenfrei"§§Tiramisu, Sachertorte, Tarte au citron, Stollen und Zimtsterne?§Davo...

Informații despre carte

Limbă
germană
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2015
Pagini
272
EAN
9783864702808
ISBN
3864702801
Enbook ID
09363404
Editura
Greutate
924
Dimensiuni
192 x 250 x 20

Descriere completă

Großes Trendthema "Glutenfrei"§§Tiramisu, Sachertorte, Tarte au citron, Stollen und Zimtsterne?§Davon können Menschen mit Glutenunverträglichkeit meist nur träumen. Es sei denn, sie kennen Rezepte wie diese. Genuss ohne Gluten mit fantasievollen und alltagsbewährten Leckereien.§§Birgit Irgang ist selbst an Zöliakie erkrankt und ernährt sich seit mehr als 20 Jahren glutenfrei. Ihre über 100 Koch- und Backrezepte haben trotz "glutenfrei" nichts mit Verzicht zu tun. Ganz im Gegenteil - ob Pizza, Brot, Kuchen, raffinierte Torten, Weihnachtsplätzchen oder Muffins: Die meisten Backwaren sind geschmacklich von den glutenhaltigen Versionen nicht zu unterscheiden und begeistern auch Personen, die nicht an Zöliakie erkrankt sind. Die Autorin gibt weiterführende Tipps, schlägt Variationsmöglichkeiten vor und erklärt, welche Zutaten bei bestimmten Unverträglichkeiten ersetzt werden können.

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